Tout nouveau, tout chaud! Nous vous invitons à un week-end de déconnexion totale combinant randonnée, permaculture et cuisine du vendredi 17 au dimanche 19 juillet au Grand Enclos, une ferme bio pas comme les autres à Neufchâteau.
Avec Nicolas Pirotte, nous avons mis en commun nos passions respectives. Ainsi nous aurons plusieurs activités au menu : randonnée, permaculture potagère et florale, biodiversité de nos jardins, découverte des plantes sauvages comestibles et cuisine de produits locaux, bio et de saison.
Depuis le charmant hameau de Grandvoir nous partirons à la découverte de la région caractérisée par ses paysages vallonnés, ses vastes forêts, ses prairies fleuries. Nous découvrirons aussi comment l’exploitation de l’ardoise au XVIIᵉ siècle a marqué le territoire.
Nous nous initierons à la permaculture et découvrirons comment favoriser la biodiversité dans nos jardins. Nous mettrons les mains dans la terre dans le magnifique potager du Grand Enclos.
Enfin nous cuisinerons ensemble en utilisant un maximum de produits de la ferme (fromages, crème, oeufs, beurre, légumes, viande, charcuterie, …) et partagerons nos recettes originales. Nous logerons en tente en plein cœur du jardin.
Un savant mélange entre découverte de la nature, apprentissage, repas savoureux et convivialité au sein de notre belle Ardenne.
Infos pratiques
Dates: Vendredi 17 juillet à 18h30 (accueil dès 17h) au dimanche 19 juillet à 17h30. Le vendredi de 17h à 18h30, nous vous accueillerons pour installer les tentes et participer à la préparation du repas.
Niveau requis: Être capable de randonner 2 jours de suite 15 kms sans difficulté.
Repas: cuisinés ensemble sous forme d’ateliers et de partage de recettes.
Logement au cœur du jardin sous tente, chacun apportera son matériel de camping. Douche et toilette sèche en toute simplicité.
Lieu et accessibilité
Le week-end se déroulera dans la ferme Coopérative du Grand Enclos à Grandvoir (Neufchâteau), à découvrir en vidéo ci-dessous. Accès facile en train (gare de Neufchâteau + covoiturage).
Prix : 265 €
Ce prix comprend :
- Formation aux bases de la permaculture et de la biodiversité au jardin par Laurence, certifiée en permaculture
- Encadrement des randos par Nico, accompagnateur en montagne diplômé
- Support avec les principes de la permaculture, la biodiversité au jardin et les recettes de cuisine réalisées ensemble
- Pension complète boissons comprises (produits locaux, bio, de saison).
Intéressé(e)? Envoyez-moi un message pour confirmer votre intérêt rapidement !
Le nombre de places est limité à 12 participants + les 2 formateurs.
Inscription par mail, sms ou Whatsapp: grainesdesens1@gmail.com – 0473 79 11 10
Graines de Sens 